문의 주셔서 감사합니다 고객님
1. 천연당 진꿀 아카시아꿀은 몇일정도의 숙성 기간을 두는 꿀입니까?
A: 양봉하시는 분들께서 바로 채밀한 꿀은 별도의 숙성기간 없이 바로 드럼에 넣는다고 보시면 됩니다.
2. 진드기를 어떻게 처리하시는지요?
A: 진드기 처리를 위해 별도로 약품 처리를 하지 않습니다.
천연꿀 자체를 음미하기위한 원료인데 약품처리를 하면 그 가치가 떨어지기때문입니다.
다만 꿀을 채밀하고 드럼에 넣은 후 소분하기전 정제과정을 거칩니다.
채밀한 꿀을 드럼에 넣는 과정에서 약간의 불순물(벌의 날개 등) 이 들어갈 수 있는데
정제과정을 통해 불순물을 1차 걸러낸다고 보시면 됩니다.
3. CIR-23.5라는 인증이 숙성기간 및 진드기 처리시 약품 문제까지 다 해결해주는 인증인가요? 한다면 러떤 검사를 통해서인가요?
A : CIR-23.5 인증은 천연꿀인지 아닌지에 대한 인증입니다.
-23.5 이하인 꿀이 천연꿀이라는 인증입니다.
약품처리는 없다고 보시면 되는게 성분 자체에 약품 성분이 없습니다.^^
답변이 충분히 되셨는지 모르겠네요^^
앞으로도 천연당 진꿀에 많은 관심 부탁드립니다.
-천연당 진꿀 드림-
답변 드리겠습니다.^^